На закуску — загадка=)

[evita_mia]

Ставлю чайник кипятиться. Закипая, он сам открывается, как иногда делает. Заливаю пакетик... И поверхность чая покрывает пена, довольно плотная, белая. Вопрос: что такое, каким макаром, почему?
Мне уже объяснили, вот интересно, а вы знаете?=)
Комменты скрываю=)